该设备是诸城市中润公司研发的一款针对酱料，馅料,火锅底料，炒菜，等高粘度物料 爆炒 加工的一款产品。该款产品能利用特殊的传动比实现物料的翻炒，搅拌等功能，具有温度高，搅拌不糊锅，干净，卫生，便于操作等特点。

广泛适用于 火锅底料类，馅料，有侧重要求的酱料产品。如香辣酱，香菇酱，肉丝酱等，月饼馅料，枣泥，大型中央厨房，炒菜，中式快餐餐饮连锁，等产品都有广泛应用。

本产品利用蒸汽加热技术，温度可达137摄氏度，采用一次冲压成型的半球形不锈钢进口锅体，搅拌方式为行星搅拌，依据地球自转和公转的原理，奇特的不整数传动比，使得锅内搅拌均匀，无死角。先进的传动和密封结构利于锅内的干净，卫生，不易糊锅，不粘锅。

以上图纸结构为500L蒸汽加热示意图。

备注信息：以上是全自动蒸汽炒锅的简单文字说明，该型号设备加热方式有三种：蒸汽式，电磁加热，电加热导热油式和燃气式，您有任何关于该设备的问询，请致电我公司：

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