全自动燃气炒锅
全自动燃气炒锅
设备简介

该设备是诸城市中润公司研发的一款针对酱料,馅料,火锅底料,炒菜,等高粘度物料 爆炒 加工的一款产品。该款产品能实现物料的翻炒,搅拌等功能,具有温度高,搅拌不糊锅,干净,卫生,便于操作等特点。

适用范围

广泛适用于 短时火锅底料类,对酱料本身糊香味有侧重要求的酱料产品。如香辣酱,香菇酱,肉丝酱等,月饼馅料,枣泥,大型中央厨房,炒菜,中式快餐餐饮连锁,等产品都有广泛应用。

设计原理

本产品利用燃气(液化气)加热技术,温度可达280摄氏度,采用一次冲压成型的半球形不锈钢进口锅体,搅拌方式为行星搅拌,依据地球自转和公转的原理,奇特的不整数传动比,使得锅内搅拌均匀,无死角。先进的传动和密封结构利于锅内的干净,卫生,不易糊锅,不粘锅。我公司开发的新型燃气炒锅选用进口日本技术专业燃烧机,可以提供更加高的燃烧效率,可以大大降低生产成本,节约能源。

车间现场

尺寸型号
锅体容积 /L 锅体直径 /mm 电机功率 /KW 转速/min 搅拌形式 起臂 /翻锅形式 加热形式
自转 公转
200L Φ900 0.75+1.5 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自动/液压 燃气/蒸汽/导热油
300L Φ1000 0.75+1.5 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自动/液压 燃气/蒸汽/导热油
400L Φ1100 0.75+2.2 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自动/液压 燃气/蒸汽/导热油
500L Φ1200 0.75+2.2 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自动/液压 燃气/蒸汽/导热油
备注 以上为常规型号,有具体技术要求,可以单独提出加工定做。

备注 以上为常规型号,有具体技术要求,可以单独提出加工定做。

整机结构

以上图纸结构为500L蒸汽加热示意图。

以上是全自动蒸汽炒锅的简单文字说明,该型号设备加热方式有三种:蒸汽式,电磁加热,电加热导热油式和燃气式,您有任何关于该设备的问询,请致电我公司:

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诸城市中润机械有限公司

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技术指导:132 8072 7133 曲经理-

以下为客户使用现场

上一个:腰果桃仁坚果 油炸机 下一个:立式可倾夹层锅 刮底刮边搅拌夹层锅 直立搅拌式蒸煮锅
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